コラム

Resty（レスティ）は、株式会社EPGが提供する飲食店向けのクラウド型予約台帳システムです。スマートフォン感覚で操作できる直感的なUIが特徴で、アルバイトスタッフでもすぐに使いこなせるシンプルさが支持されています。グルメサイトや自社ホームページ...

レストランボード（Restaurant BOARD）は、リクルートが提供する飲食店向け予約台帳アプリです。基本料金0円で始められる手軽さと、直感的な操作で誰でもすぐ使いこなせるシンプルさが特徴です。同じリクルートが提供する無料POSレジアプリ「Airレジ」とシ...

トレタ予約台帳は、累計19,000店舗以上の飲食店に導入されている国内シェアの高い予約・顧客管理システムです。飲食店の現場経験から開発されたシンプルな操作性と、99.9%以上のシステム安定稼動が特徴で、個人経営の店舗からチェーン店まで幅広い業態で利...

TableCheck（テーブルチェック）は、高級レストランやホテルダイニングを中心に世界35ヶ国で導入されている飲食店向け予約・顧客管理システムです。予約時のクレジットカード情報取得によるノーショー対策、23言語対応のWeb予約ページ、送客手数料0円の公...

NPSとは「この店・サービスを友人・知人に薦めますか？」を0〜10点で測る顧客ロイヤルティ指標 推奨者の割合から批判者の割合を引いた値がNPSで、−100〜+100の範囲で算出される 売上・リピート率・口コミとの相関が高く、集客改善の優先順位を決める羅針盤...

バリュープロポジションとは「顧客の課題・ニーズに対して自社が提供できる価値」を定義したもの USPが「競合との差異」を起点にするのに対し、バリュープロポジションは「顧客のニーズ」を起点にする バリュープロポジションキャンバスを使うと、顧客理解...

USPとは「競合にはない、自社だけが提供できる独自の強み」を一言で言語化したもの USPが明確になると、広告・SNS・接客・採用まであらゆるコミュニケーションに一貫性が生まれる 見つけ方は「できること×顧客が求めること×競合がやっていないこと」の3つ...

カスタマージャーニーとは、顧客の認知から購買・リピートまでの行動・感情・接点を可視化するフレームワーク マップを作ることで、施策の抜け漏れや顧客体験のボトルネックを発見できる 飲食店・クリニック・中小企業など業種を問わず活用でき、集客戦略...

概要 高級レストランは「客層を広げることができない」「格式を下げられない」という構造的なジレンマを抱えています。本記事では、高級レストランが品格を保ちながら認知拡大と集客を実現するためのブランディング手法を解説します。メディア露出、ショー...

飲食店向け業務支援サービス「Respo（レスポ）」が、2026年5月1日より予約台帳・サイトコントローラー・POSレジ・モバイルオーダー・決済端末のすべてを、初期費用0円・月額0円・送客手数料0円で提供開始することを発表しました。この記事では、Respoの料...