コラム

Instagramは、写真や動画を投稿するだけのSNSではありません。 商品カタログをInstagramと連携させることで、投稿やリールに商品タグを付け、利用者を商品情報やECサイトへ案内できます。 このようなInstagram上のショッピング関連機能は、一般に「Instagr...

くら寿司は、国内外に店舗を展開している大手回転寿司チェーンです。 くら寿司と聞くと、食べ終わった皿でゲームができる「ビッくらポン！」を思い浮かべる人も多いでしょう。 しかし、くら寿司の成長を支えているのは、ビッくらポン！だけではありません...

はま寿司は、ゼンショーホールディングスのグループ企業が展開する寿司チェーンです。 近年は国内だけでなく海外でも積極的に出店しており、2026年3月末時点の店舗数は国内664店舗、海外198店舗の合計862店舗に達しました。 はま寿司の成長を支えているの...

「魚離れ」が指摘され、街の鮮魚店が減少するなか、角上魚類は売上を伸ばしてきました。2025年3月期のグループ売上高は456億5,850万円。2019年3月期（2018年度）の341億円と比べると、6年間で約34％増加しています。 角上魚類の強さは、単に「魚が安い」こ...

営業担当者が電話をかけ続けなければ商談が生まれない。広告を止めると問い合わせも止まる。紹介はあるものの、発生時期を予測できない。 このような集客の不安定さを改善する考え方が、インバウンドマーケティングです。 インバウンドマーケティングとは...

Google広告では、検索キャンペーン向けの機能として「AI Max for Search」が提供されています。 日本語のGoogle広告では、主に「AI 最大化設定」と表記されています。 AI Maxは、広告主が登録したキーワードだけに頼らず、広告文やWebサイトの内容も利用し...

飲食店では、注文を受けてから料理を提供するまでに、ホールと厨房の連携が欠かせません。しかし、紙の伝票だけで注文を管理していると、伝票の紛失や見落とし、確認漏れなどが起こることがあります。 こうした注文管理をデジタル化する仕組みが、KDS（キ...

デシャップとは、厨房とホールの間に立ち、完成した料理の確認や提供順の調整を行う役割です。 単に料理を運ぶ担当者ではありません。注文状況、調理の進み具合、客席の状況を確認しながら、厨房とホールへ指示を出します。 特に、注文が集中する飲食店で...

バイラルマーケティングとは、商品やブランドに関する情報が、ユーザーから別のユーザーへ共有される仕組みを設計するマーケティング手法です。 「バイラル（viral）」には、ウイルスのように広がるという意味があります。企業が広告だけで情報を届けるの...