飲食店向け– category –

飲食店の集客・接客改善 飲食店のアンケートで集客と接客を改善する方法｜LINEで手軽に収集するコツ 飲食店の経営改善に、アンケートは欠かせない手段のひとつです。料理の満足度や来店のきっかけを把握することで、集客施策の精度が上がり、リピーター獲...

この記事のポイント funfo（ファンフォ）はQRコード1枚で注文・決済が完結するモバイルオーダーシステムです。単なる省人化ツールにとどまらず、Googleレビューへの誘導・LINE友だち追加・アンケート収集・クロスセルまで一体化しており、集客と顧客接点づ...

アイドルタイムとは、飲食店においてランチとディナーの間など来客が少なくなる時間帯を指します。英語の「idle（仕事のない・動いていない）」に由来し、多くの飲食店では15時〜17時頃が該当します。この時間帯は売上が落ちる一方、家賃などの固定費やシ...

飲食店がSNSで炎上するパターンは、バイトテロ（従業員の不適切投稿）・迷惑客による不衛生行為・料理提供上のトラブルの大きく3つに分類されます。スシローの「醤油ペロペロ事件」では株価が1日で160億円超下落し、加害者には約6,700万円の損害賠償請求が...

飲食店がメール配信を導入するメリット、LINE公式アカウントとの使い分け、特定電子メール法への対応方法について解説します。予約システムとメール配信が連携している場合の活用ポイントや、配信が届かないリスクへの対処法も合わせて紹介します。 Ɇ...

この記事のポイント 円安・原材料高騰・エネルギーコスト増が飲食店の値上げを後押ししている 告知チャネルは店内POP・SNS・LINE公式など複数を組み合わせるのが効果的 値上げ実施の2〜4週間前から告知を始め、繁忙期直前は避ける 理由・感謝・品質維持の...

AutoReserve（オートリザーブ）は、株式会社ハローが運営するレストラン予約サービスです。月間340万人以上が利用するグルメプラットフォームとしての集客機能に加え、飲食店向けの予約台帳「Respo（レスポ）」と一体化して提供されています。初期費用・月...

OMAKASE（オマカセ）は、GMO OMAKASE株式会社が運営する、人気飲食店に特化した予約サービスです。予約の受付・管理、顧客管理、リマインド、キャンセルやノーショーへの対応など、人気店で負担になりやすい予約業務をオンライン化します。 特に相性がよい...

飲食店の予約経路は、以前よりも複雑になっています。 電話予約だけでなく、食べログやホットペッパーグルメ、ぐるなびなどのグルメサイト、Google検索、Googleマップ、SNS、自社サイトなど、複数の場所から予約が入るようになりました。 予約の入口が増え...