コラム

ローソンは2025年度（2026年2月期）、全店平均日販・客数・加盟店利益のすべてにおいて過去最高水準を更新し、大手コンビニ3社の中で最も勢いのあるブランドへと浮上しています。2026年2月期の全店平均日販は59.8万円でファミリーマートを上回り、客数前年...

丸亀製麺は、「手づくり・できたて」のうどんにこだわる讃岐うどん専門チェーンです。2025年3月期には丸亀製麺セグメントの売上収益が過去最高を更新し、親会社トリドールホールディングスの連結売上収益も2,682億円に達しました。その成長の背景には、テ...

インフォグラフィックとは、複雑な情報やデータを図・イラスト・グラフを組み合わせてひと目で伝える視覚的コンテンツです。SNSでの拡散力が高く、ブログ記事の要約・X（旧Twitter）やInstagramへの投稿・動画コンテンツへの組み込みなど、幅広いマーケテ...

クロスセル・アップセル・ダウンセルは、既存顧客の購買単価やLTV（顧客生涯価値）を高めるための営業・マーケティング手法です。新規集客コストを抑えながら売上を伸ばせるため、飲食店・SaaS・ECサイトなど業種を問わず活用されています。本記事では三つ...

飲食店のマーケティングは、開業後の集客施策だけを指すものではありません。業態の決定・ペルソナ設計・立地選定・競合分析・コンセプト設計・4P設計という戦略の土台を整えたうえで、空席率・回転率・予約動線・口コミ管理・リピーター育成といった実践...

飲食店の売上を安定させるには、料理や接客の質だけでなく、集客・リピーター育成・口コミ獲得・予約管理・オーダー機会の最大化・仕入れ予測といった複数の課題を同時に管理する必要があります。 しかし、これらをすべて人力で対応しようとすると、現場の...

すき家は、ゼンショーホールディングスが運営する国内最大の牛丼チェーンです。国内約1,970店舗・海外約650店舗を展開し、2025年3月期にはグローバルすき家事業の売上高が約2,958億円に達しました。親会社であるゼンショーHDの連結売上高は、日本発祥の外...

スシローを運営する株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（以下、F&LC）は、2025年9月期連結決算で売上収益4,295億円、営業利益360億円を記録し、売上・利益ともに過去最高を更新しました。国内スシローブランドは2025年9月末時点で659店舗、海外スシロ...

マクドナルドは、日本国内で3,000店超を展開するファストフード業界の代表的ブランドです。2015年前後の業績低迷からV字回復を果たし、2026年2月に発表された2025年12月期決算では、売上高4,166億円、営業利益533億円を達成しました。フランチャイズ店を含...

スターバックスは、テレビCMなどのマス広告に大きく依存せず、国内2,000店舗超まで成長した世界有数のコーヒーチェーンです。その強さの源は「サードプレイス」というブランドコンセプト、特定エリアに集中出店するドミナント戦略、直営を中心とした店舗運...