飲食店向け– category –

飲食店の開業では、フリーWi-Fiを用意するかどうかで悩む店舗が多くあります。お客様はスマートフォンでメニューを見たり、QRコードからモバイルオーダーを使ったり、料理写真をSNSに投稿したりします。Wi-Fi環境は、いまや顧客満足度に関わる設備になりま...

この記事の概要 飲食店のSNS集客で成果を出す鍵は、商圏内の人にリーチできているかどうかです。フォロワー数の多さよりも、来店できる距離に住む人のフォローを増やすことが重要です。本記事では、XとInstagramの使い分け、TikTokやLINEの活用法、月額2〜...

この記事の概要 ビブグルマンは、ミシュランガイドが選ぶ「価格以上の満足感が得られる店」の評価です。星とは評価軸が異なり、星の下位ランクではありません。 広告費を払って掲載される制度ではありません。店舗の推薦はできますが、調査するか掲載する...

この記事の要点 居酒屋のマーケティングは、「見つけてもらう」「予約してもらう」「再来店してもらう」の3つを仕組み化することが重要です。 居酒屋は、駅前・繁華街・職場近くなど、集まりやすい立地であることが前提になりやすい業態です。ただし、立地...

ケンタッキーフライドチキン（KFC）は、フライドチキンを主力とするファストフードチェーンです。日本では日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が店舗運営を担っています。本記事では、KFCのマーケティング戦略を業績・売上回復・SNS施策・4P分析の...

一蘭は、天然とんこつラーメンに特化した福岡発のラーメンチェーンです。株式会社一蘭が運営し、国内外で高い認知度を持っています。本記事では、一蘭のマーケティング戦略を業績・コンセプト・顧客体験・4P分析の観点から整理します。 一蘭の強さの中心は...

焼肉きんぐは、テーブルオーダーバイキング形式の焼肉食べ放題専門店です。運営会社は株式会社物語コーポレーションです。本記事では、その業績やコンセプト、顧客体験、コース設計、出店戦略をまとめます。 さらに4P分析の視点から、商品、価格、流通、プ...

カレーハウスCoCo壱番屋は、カレー専門店として国内外で圧倒的なシェアを誇るチェーンです。運営会社は株式会社壱番屋です。本記事では、その業績やコンセプト、顧客体験、店舗限定メニュー、アイドルタイム対策をまとめます。 さらに4P分析の視点から、価...

れすだくは、飲食店の売上・人件費・食材費などを自動で集約し、毎日の経営状況を数字で確認できるクラウド型の日次決算プラットフォームです。POSレジや受発注システム、勤怠データと連携することで、店舗ごとの利益状況を見える化し、本部や店長の管理業...

QUALITE（クオリテ）は、株式会社フォウカスが提供する高級飲食店向けPOS＆OES（オーダーエントリーシステム）です。売上を集計するためのPOSというより、接客品質を標準化するためのPOSと考えるとわかりやすいシステムです。コース料理の提供タイミング管...