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「投稿しているのに、お客様が増えない」「リールの再生数は伸びたのに、予約につながらない」。店舗のインスタ集客では、このような悩みが生まれやすくなります。 成果を出すには、来店できる人に届くこと、店を選ぶ理由が伝わること、予約・購入まで迷わ...

最初に結論 飲食店でもリスティング広告は使えます。ただし集客のカチプロでは、通常のランチや少人数のディナーを集める目的では、利益に対して広告費が合わないケースが多いと考え、優先順位を低くしています。 検索広告は、予約や来店が発生しなくても...

最初に結論 ローカル検索広告（Googleマップ広告）は、飲食店なら必ず利用すべき広告ではありません。近くで店を探している人に店舗の存在を知らせられる一方、広告で目立っても、周辺の人気店より口コミ・写真・メニュー情報が明らかに弱ければ、比較の段...

最初に結論 飲食店が広告を始める前に、店を見つけてもらう入口、オンライン予約、再来店を促す連絡手段を整えましょう。広告で新規客を集めても、予約しにくい、再来店のきっかけを届けられない状態では、集客費が毎回かかります。 広告費の目安は、売上...

最初に結論 飲食店が直予約を増やしたいのであれば、SEO対策は必要です。ただし、幅広いキーワードでアクセス数を増やすのではなく、店舗を探している人に自店の魅力を伝えることを優先します。 「地域＋業態」「地域＋看板メニュー」「地域＋個室」「地域...

最初に結論 飲食店でも、売上分析、配膳、電話予約、販促・事務など、幅広い業務でAIの恩恵を受けられます。限られた人数で営業を続けやすくし、接客や改善活動に使える時間を増やすことができます。 大切なのは、自店の負担や機会損失を見つけ、効果の大...

お客さまが途切れず、スタッフも一日中動き回っている。それなのに、月末になると思ったほど利益が残っていない。 このような状態では、さらに集客を増やす前に、現在のメニュー構成と営業の流れを見直す必要があります。 大切なのは、単に売上を増やすこ...

結論 食べログで新規集客を狙うなら、まずはベーシックプランから始めるのが基本です。 理由は、標準検索結果で店舗を優先的に表示する「アクセスアップ」が、ベーシック以上のプランに付くからです。さらに露出を強めたい場合は、いきなり最上位へ進むの...

背徳グルメ、またはギルティグルメとは、チーズたっぷり、アブラマシマシ、肉2倍、山盛りなど、健康志向とは真逆の魅力を前面に押し出した料理です。 単に「体に悪そうな料理」を意味するのではありません。罪悪感を覚えるほどの量や濃さを、特別な楽しみ...