コラム

この記事のポイント 飲食店コンサルには経営・運営接客・フランチャイズ・メニュー開発・マーケティングなどの種類がある 同じ種類でも関与の深さ（研修のみ・現場常駐など）に大きな差がある コンサル選びでは「実績の合理性」「長期的な関係構築」「レス...

最初に結論 飲食店の集客コンサルを選ぶときは、「自店でどこまで実行できるか」を基準にするのがおすすめです。助言を受けて自店で動けるなら、公的支援やスポット相談も選択肢になります。担当者がいない、改善案はあっても進まない店舗には、制作・修正...

商工会・商工会議所は、中小企業や小規模事業者の経営を支援する公的な団体です。補助金申請のサポート・経営相談・共済制度の案内・地域ネットワークの形成など、幅広いサービスを提供しています。しかし「とりあえず加盟すればよい」というわけではなく...

オンラインクリニックは、スマートフォンやパソコンを通じてビデオ通話で診察・処方を完結させる診療形態です。厚生労働省の規制緩和や通信環境の整備を背景に普及が進んでおり、既存クリニックへの追加導入はもちろん、オンライン診療を診療体制に組み込...

ローソンは2025年度（2026年2月期）、全店平均日販・客数・加盟店利益のすべてにおいて過去最高水準を更新し、大手コンビニ3社の中で最も勢いのあるブランドへと浮上しています。2026年2月期の全店平均日販は59.8万円でファミリーマートを上回り、客数前年...

丸亀製麺は、「手づくり・できたて」のうどんにこだわる讃岐うどん専門チェーンです。2025年3月期には丸亀製麺セグメントの売上収益が過去最高を更新し、親会社トリドールホールディングスの連結売上収益も2,682億円に達しました。その成長の背景には、テ...

インフォグラフィックとは、複雑な情報やデータを図・イラスト・グラフを組み合わせてひと目で伝える視覚的コンテンツです。SNSでの拡散力が高く、ブログ記事の要約・X（旧Twitter）やInstagramへの投稿・動画コンテンツへの組み込みなど、幅広いマーケテ...

クロスセル・アップセル・ダウンセルは、既存顧客の購買単価やLTV（顧客生涯価値）を高めるための営業・マーケティング手法です。新規集客コストを抑えながら売上を伸ばせるため、飲食店・SaaS・ECサイトなど業種を問わず活用されています。本記事では三つ...

飲食店のマーケティングというと、Instagram、Googleマップ、グルメサイト、広告などの集客方法に目が向きがちです。しかし、施策を増やすだけでは繁盛店にはなれません。 飲食店マーケティングの基本は、商圏を絞って「この分野ならこの店」と認識される...