コラム

集客とは、自社の商品やサービスを必要とする人との接点をつくり、興味や信頼を高め、来店・予約・問い合わせ・購入につなげる一連の活動です。 広告を出す、SNSを更新する、ブログを書くといった施策だけを指す言葉ではありません。見込み客に発見され、...

飲食店を開業する際、誰もが人通りの多い一等地を選べるわけではありません。賃料や物件の空き状況、店舗面積、設備などを考慮すると、必ずしも理想的とはいえない立地で出店を決めることもあります。 しかし、一度出店した以上は、その場所で新規顧客を集...

集客に力を入れているのに、なかなか利益が積み上がらない——その原因のひとつが、「新規顧客を獲得しても、一度きりの来店で終わっている」ことにあります。 この問題を解決するうえで欠かせない指標がLTV（顧客生涯価値）です。この記事では、LTVの意味・...

この記事でわかること CAC（顧客獲得コスト）は、新規顧客1人を獲得するために投じた全コストを表す経営・マーケティング指標です。計算式・コスト要素の収集方法・Organic／Paid／Blended 3種類のCACの使い分け・CPAとの違い・LTVとの関係まで、実務です...

Resty（レスティ）は、株式会社EPGが提供する飲食店向けのクラウド型予約台帳システムです。スマートフォン感覚で操作できる直感的なUIが特徴で、アルバイトスタッフでもすぐに使いこなせるシンプルさが支持されています。グルメサイトや自社ホームページ...

レストランボード（Restaurant BOARD）は、リクルートが提供する飲食店向け予約台帳アプリです。基本料金0円で始められる手軽さと、直感的な操作で誰でもすぐ使いこなせるシンプルさが特徴です。同じリクルートが提供する無料POSレジアプリ「Airレジ」とシ...

この記事の結論 トレタ予約台帳は、予約管理だけでなく、配席、顧客台帳、直接予約、グルメサイト連携、POS連携までをまとめられる飲食店向けシステムです。現場で使いやすい予約台帳を中心に、AI電話受付やキャンセル対策を必要に応じて追加できます。202...

TableCheck（テーブルチェック）は、飲食店の予約・顧客情報・配席をまとめて管理できるクラウド型システムです。特に、高級レストランやホテル、インバウンド客が多い店舗、無断キャンセルの損失が大きい店舗に適しています。 公式サイトからの予約は送客...

NPSとは「この店・サービスを友人・知人に薦めますか？」を0〜10点で測る顧客ロイヤルティ指標 推奨者の割合から批判者の割合を引いた値がNPSで、−100〜+100の範囲で算出される 売上・リピート・口コミとの関係を分析する手がかりになり、集客改善の優先順...