飲食店の予約システムのおすすめ7選【飲食店集客ガイド】

飲食店がいくら集客に費用をかけても、予約の受付にミスが発生すれば、その分は失注になります。カウンターのみの小さな店舗であれば損失は少ないですが、団体客の予約が入る場合は、大きな損失になります。

そこで、予約を24時間受け付け、ダブルブッキングなどの予約を解消する目的で予約システムを導入します。

飲食店が予約システムを導入するメリットとは？

飲食店が予約システムを導入すると、ウェブ予約を直接受け付けることができ、予約受付が可能になり、機会損失を減らします。また、予約台帳機能で複数の経路からの予約を一元管理でき、ダブルブッキングを防ぎ、業務効率化と顧客満足度向上に繋がります。データ分析で経営戦略にも役立ちます。

2つ以上のグルメサイトを導入している場合は、予約台帳で管理することが必要になります。

飲食店が予約システムを導入するデメリットとは？

飲食店が予約システムを導入した時には、大きく予約受付の方法が変わるため、スタッフの教育が必要です。仮に、使いづらかった時には、スタッフが使いこなすまでの時間がかかります。

離職率が高い飲食店では、頻繁にトレーニングが必要になるため、使いやすさで選ぶことも必要です。

飲食店が予約システムを選定する際の基準

飲食店が予約システムを選定する時には、以下を基準にします。

• 求める機能
• POSレジと連携が可能か？
• 費用（予算）

求める機能

「予約システム導入の目的は何か？」をまず明確にしましょう。

例えば、顧客管理、オンライン予約受付、予約リマインダー、複数経路からの予約一元管理、テーブル管理、多言語化、データ分析、顧客へのメール配信機能などの機能があり、どこまで導入するのかを明確にします。これらをリストアップし、優先順位をつけ、自店舗に最適なシステムを選ぶことが重要です。機能不足で後悔しないよう、事前にしっかり検討しましょう。

POSレジと連携が可能か？

POSレジとの連携は、予約システムの予約者の情報とPOSレジの顧客情報を一致させるために必要です。この連携により、POSレジの顧客情報の更新作業の負担軽減ができます。

費用（予算）

予約システム導入には、初期費用、月額費用、そして必要に応じたオプション料金が発生します。無料プランや低価格プランもありますが、機能制限がある場合も多いです。

月額費用は予約件数や利用人数によって変動する従量課金制のシステムもあるため、自店舗の規模や将来的な成長予測も考慮し、最適な料金プランを選択しましょう。機能と費用のバランスを見極め、費用対効果を最大化できるシステムを選ぶことが重要です。

代表的な飲食店の予約システム7選

日本国内で使われている飲食店の予約システムについて紹介します。

1. TableCheck（テーブルチェック）
2. Toreta（トレタ）
3. ebica（エビカ）
4. EDISONE
5. UMaT（ウマッタ）
6. AutoReserve
7. OpenTable

TableCheck（テーブルチェック）

TableCheckは、日本国内では、都市部のレストランに導入されている予約管理システムです。多言語化対応のほかに、クレジットカードを事前登録してもらい、キャンセルポリシーに違反した時に引き落としをかけるキャンセルプロテクションの機能で、ドタキャンによる被害を防ぐことができます。

導入費用：　お問合せください

Toreta（トレタ）

トレタは、飲食店向けの予約・顧客管理システムです。iPadで簡単に操作でき、電話予約とウェブ予約の一元管理が可能です。多数のグルメサイトやPOSレジとの連携により、予約管理の効率化と売上分析を実現します。AI電話対応やオンライン予約ページの無料作成機能で、24時間365日の予約受付を可能にし、機会損失を防ぎます。さらに、顧客データの詳細な管理により、個々のサービス提供を支援し、リピーター獲得に貢献します。

導入費用：　お問合せください

ebica（エビカ）

ebicaは、飲食店向けのクラウド型予約管理システムです。複数のグルメサイトからの予約を一元管理し、AIによる電話予約の自動対応も可能です。顧客情報のデータベース化や自動配席機能により、効率的な予約管理と顧客サービスの向上を実現します。また、オリジナルの予約フォーム設置や多言語対応により、集客力の強化も図れます。予約管理の自動化でスタッフの負担を軽減し、おもてなしの質を高めることができるシステムです。

導入費用：　お問合せください

EDISONE

EDISONEは、飲食店向けのクラウド型予約システムです。座席の自動割り当てや公開機能により、効率的な予約管理が可能です。予約情報の詳細な把握や事前決済機能でキャンセル対策も万全です。タイムライン表示で予約状況が一目瞭然となり、多言語対応でインバウド需要も取り込めます。無料プランから利用でき、店舗規模や業態を問わず導入可能。顧客管理やスタッフシフト管理など、バックオフィス業務全般をサポートする多機能な予約システムです。

導入費用：　月額費用: 0円（フリープラン）〜10,780円（アドバンスプラン）

UMaT（ウマッタ）

UMaT（ウマッタ）は、飲食店向けのクラウド型予約・顧客管理システムです。予約管理と顧客管理を一元化し、複数店舗の一括管理も可能な使いやすいシステムです。予約情報のLINE自動通知や、顧客の来店履歴・好みを記録・活用できるCRM機能により、効率的な店舗運営と顧客満足度の向上を実現します。グルメサイトとの連携や、スマートフォン・タブレット対応の操作性の良さも特徴です。基本プランは無料で始められ、小規模店舗から大型チェーン店まで幅広く対応します。

導入費用：　月額費用: 5,500円〜

Respo（旧オートリザーブ）

Respoは、AIを活用したレストラン予約サービスです。24時間365日、AIが電話予約を代行し、言語の壁を越えて世界中のレストランを予約できます。200万件以上の豊富な選択肢から、複数候補予約機能を使って効率的に予約が可能。リアルタイムの空席管理と即時予約機能により、ユーザーの利便性を高めています。さらに、顧客情報のデータベース化でパーソナライズされたサービスを提供し、アフィリエイトプログラムで収益化の機会も提供しています。

導入費用：　0円〜

OpenTable

OpenTableは、世界中の飲食店をオンラインで簡単に予約できるプラットフォームです。リアルタイムの空席情報と即時予約確認機能により、ユーザーは希望の日時に確実に予約ができます。また、ユーザーレビューと評価システムにより、信頼性の高い情報を得られるのも特徴です。多言語対応で国際的に利用しやすく、ポイント制度でリピーターにも魅力的です。モバイルアプリで予約管理も簡単で、レストラン側には予約管理システムと顧客データ分析ツールを提供し、効率的な運営をサポートしています。

飲食店の予約システム導入についてのQ&A

最終更新日 2025年1月10日