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高級飲食店のオープン前集客は、一般的な飲食店以上に計画的な戦略が求められます。客単価15,000円～30,000円の高級店では、集客のハードルが高く、戦略的なアプローチが必要です。 ここでは、オープン前から効果的に集客する方法をご紹介し、高級店を成功...

飲食店がいくら集客に費用をかけても、予約の受付にミスが発生すれば、その分は失注になります。カウンターのみの小さな店舗であれば損失は少ないですが、団体客の予約が入る場合は、大きな損失になります。 そこで、予約を24時間受け付け、ダブルブッキン...

飲食店では、立地の悪さは致命的とされていますが、特徴と強みを理解することで対策が取れる場合もあります。 ほとんどの飲食店は、例外的な立地の悪い店舗からスタートすることが多いので、立地が悪いなりに地域の特徴を把握して、戦略立てて経営のスタイ...

美容室では、リピーターの集客がマーケティングの基本になります。 美容室のリピーター対策では、次回の来店のタイミング時に予約を促すこと、営業時間外でも問題なく予約が取れるような環境にすることで、利便性を高めることが基盤になります。 そんな時...

飲食店ではリピーターの対策が非常に重要です。飲食店は、店舗ビジネスであるため、集客の施策が有効な距離帯、つまり、商圏が存在します。商圏内部で行動する人が、直接の見込み客になりますが、新規顧客として集客をし、顧客定着率が低いと、次第に集客...

シズル感は、広告やマーケティングにおいて、特に食材や料理の表現に使われる概念で、視覚や聴覚を通じて食欲や購買意欲を刺激する感覚のことを指します。英語の「sizzle」（食材が焼けるときのジュージューという音）に由来しています。 ホットペッパーグ...

LINEは、飲食店にとって、リピーター向けの集客ツールとして非常に役に立ちます。 日本国内ではLINEの普及率が9割程度と高いことが最大の特徴で、こちらからメッセージを送信して来店の機会を創出するプッシュ型の広告の中では、一番導入がしやすいです。 ...

この記事では、飲食店の集客のポイントや具体的な集客方法を解説するとともに、飲食店の集客をサポートしてきたかちプロジェクトが成功事例やよく質問されるポイントを解説しています。 特に、「すでに飲食店を開業しているけれど、集客がうまくいっていな...

美容室は、コンビニよりも圧倒的に多い店舗数なのに対して、飲食店のように頻繁に利用されるわけではありません。また、一度気に入った美容師を見つけることで、引越しや美容室を変えざる得ない原因が生じないと、他の美容室に移転しません。 そのため、美...