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飲食店にとって立地は死活問題と言われますが、立地が悪くても繁盛している店舗は実際に多く存在します。 本記事では、まず「立地が悪い」とはどういう状態かを整理したうえで、成功している飲食店の共通点を紹介し、具体的な克服策をお伝えします。 1. 飲...

飲食店の集客は「新規獲得」と「リピーター育成」の両輪で成り立っています。どちらか一方だけでは売上は安定しません。本記事では、飲食店に伴走型の支援を提供する集客のカチプロが、今日から使える集客方法を網羅的に解説します。自店の状況に合わせて...

飲食店のLINEマーケティングガイド リピーターをLINEで育てる。 9割の普及率を誇るLINEを活用して、来店客を逃さずファンへ変換する。funfoのLINEミニアプリ連携が、その導線を自動化します。 9割 スマホ保有者のLINE利用率 40%+ funfo導入店のリピーター...

高級飲食店のオープン前集客は、一般的な飲食店以上に計画的な戦略が求められます。客単価15,000円～30,000円の高級店では、集客のハードルが高く、戦略的なアプローチが必要です。 ここでは、オープン前から効果的に集客する方法をご紹介し、高級店を成功...

「電話が繋がらず予約を逃した」「グルメサイトをまたいでダブルブッキングが起きた」「ノーショーで当日席が丸々空いた」——飲食店が予約管理で抱える悩みは、規模を問わず共通しています。予約システムを導入すれば、こうした問題の多くはデジタルで解決...

飲食店でよく使われる集客方法の1つが、ポスティング広告です。インターネットで情報を収集していると、オンライン広告の情報が多いわけですが、店舗ビジネスは、インターネットを見ない店舗内の商圏にいる人の方が距離感的には近いので、集客もしやすいで...

口コミは、第三者視点のレビューであるため、お店やブランドが発信する情報よりも信頼性が高いとされています。 また、Googleマップの検索では、口コミの多さが順位に影響しております。 これらの理屈を抜いたとしても、例えば、家族のお祝いをする時に、...

飲食店の経営を安定させるには、新規集客だけに頼っていてはなかなか利益が出ません。新規顧客を獲得するコストはリピーターの5倍以上かかるうえ、何も対策をしないと初回来店客の70〜80%は2度と来店しないと言われています。この記事では、飲食店がリピー...

シズル感は、広告やマーケティングにおいて、特に食材や料理の表現に使われる概念で、視覚や聴覚を通じて食欲や購買意欲を刺激する感覚のことを指します。英語の「sizzle」（食材が焼けるときのジュージューという音）に由来しています。 ホットペッパーグ...

飲食店は、グルメサイトやGoogleマップなどで露出することで集客をすることが基本ですが、強い競合他店がひしめく地域では、露出することが難しく、新規の集客がうまくいかないことがあります。 その時に、SNSを育成し、集客力のある投稿をすることで、検...