口コミが広がらない【集客のお悩み回答集】

相談内容

「うちの店は料理も接客も自信があるんだけど、なかなかお客さんの間で話題になってくれないんだよね。口コミってどうやったら広げられるの?」

口コミマーケティングは、顧客が自発的に商品やサービスの情報を他の人に伝えることで、販売促進や認知度向上につなげる手法です。しかし、単に良い商品やサービスを提供するだけでは、必ずしも口コミが広がるとは限りません。口コミが広がらない原因を把握し、適切な対策を講じることが重要です。

目次

1. 考えられる原因

口コミが広がらない主な原因としては、以下のような点が考えられます。

1-1. 商品やサービスの差別化が不十分

競合他社と比べて、自社の商品やサービスの特徴や利点が明確でない場合、顧客が他者に推奨する動機につながりにくくなります。商品やサービスの独自性や優位性を明確にし、顧客に伝えることが重要です。

1-2. 顧客とのコミュニケーション不足

顧客との積極的なコミュニケーションを取らないと、顧客の満足度や愛着心が高まりにくく、口コミにつながりません。顧客との対話を通じて、ニーズや期待を把握し、それに応えていくことが求められます。

1-3. 口コミを促す仕組みの欠如

口コミを広げるためには、顧客が自然と情報を拡散したくなるような仕組みづくりが必要です。単に良い商品やサービスを提供するだけでなく、顧客が積極的に情報発信したくなる工夫が求められます。

2. 問題解決のプロセス

口コミを広げるためには、以下のようなプロセスで問題解決に取り組むことが有効です。

2-1. 顧客の声に耳を傾ける

まずは、顧客の率直な意見や感想を収集し、現状の商品やサービスに対する評価を把握することが重要です。アンケートやインタビューなどを通じて、顧客の声に耳を傾け、改善点を見出していきましょう。

2-2. 商品やサービスの磨き上げ

顧客の声を踏まえて、商品やサービスの品質や価値を高めていくことが求められます。他社にはない独自の強みを打ち出し、顧客に選ばれる理由を明確にしていきます。

2-3. 顧客とのエンゲージメント強化

顧客との絆を深めるために、積極的にコミュニケーションを図ることが重要です。SNSやメールマガジンなどを活用して、顧客とのタッチポイントを増やし、信頼関係を構築していきましょう。

2-4. 口コミを誘発する仕掛けづくり

顧客が自然と口コミを広げたくなるような仕掛けを施すことが効果的です。インセンティブの付与や、シェアしやすいコンテンツの提供など、顧客が情報を拡散したくなる工夫を凝らしていきます。

3. 問題解決に効果的な対策

口コミを広げるための具体的な対策としては、以下のような取り組みが考えられます。

3-1. サービスの品質向上

提供するサービスの品質を高め、顧客満足度を向上させることが口コミにつながります。スタッフ教育の充実や、品質管理の徹底などを通じて、サービスレベルを継続的に高めていきましょう。

  • 定期的な店舗評価の実施と課題抽出
  • スタッフ全員での接客ロールプレイングの実施
  • お客様の声を反映した品質改善サイクルの構築

3-2. 独自性の訴求

他店にはない独自の価値を打ち出し、顧客に選ばれる理由を明確にすることが重要です。自店ならではのこだわりや強みを前面に押し出し、差別化を図っていきます。

  • 独自の調理法やレシピの開発
  • 地元食材や希少食材の積極活用
  • 店舗の雰囲気や装飾での差別化

3-3. SNSの活用

SNSを効果的に活用することで、顧客とのエンゲージメントを高め、口コミを広げることができます。魅力的な写真や動画の投稿、顧客参加型の企画など、シェアしたくなるコンテンツを発信していきましょう。

  • インスタ映えするメニューやデザートの開発
  • ユーザー投稿キャンペーンの実施
  • 店舗公式アカウントでの積極的な顧客交流

3-4. 顧客特典の提供

口コミを促すために、顧客へ特典を提供することが効果的です。友人を紹介してくれた顧客へのサービスの提供や、SNSでのシェアを条件とした割引など、顧客が得をする仕組みを用意します。

  • 紹介者割引の導入
  • SNSシェアによる特典付与
  • 店舗イベントへの優待招待

3-5. コミュニティの形成

店舗を中心としたコミュニティを形成することで、顧客同士の交流を促し、口コミを広げることができます。店舗イベントの開催や、オンラインでのファンコミュニティの運営など、顧客がつながる場を提供していきます。

  • 店舗での料理教室やワークショップの開催
  • オンラインファンコミュニティの運営
  • コミュニティ限定のメニューや特典の提供

3-6. 影響力者とのコラボレーション

口コミ力のある影響力者とコラボレーションすることで、情報の拡散力を高めることができます。地域で人気のブロガーやインスタグラマーとタイアップし、店舗の魅力を発信してもらいましょう。

  • 人気インフルエンサーを招いた特別メニューの提供
  • インフルエンサー発信のSNSキャンペーンの実施
  • 店舗とインフルエンサーのコラボグッズの制作

3-7. ストーリー性のある情報発信

店舗やメニューにまつわるストーリーを発信することで、顧客の共感を呼び、口コミにつなげることができます。店主の想いや食材へのこだわりなど、店舗の背景にあるストーリーを魅力的に伝えていきます。

  • 店主の思いを伝えるホームページやブログの制作
  • メニューの由来や食材の産地ストーリーの発信
  • 店舗の歴史や地域とのつながりを伝えるPR

3-8. 口コミサイトの活用

食べログなどの口コミサイトを積極的に活用することで、店舗の認知度向上と口コミの獲得につなげることができます。口コミへの丁寧な返信や、口コミ投稿の呼びかけなどを行っていきましょう。

  • 口コミサイトへの店舗情報の正確な登録
  • 投稿された口コミへの迅速な返信
  • 来店客への口コミ投稿の呼びかけ

3-9. 顧客データの活用

顧客データを分析し、リピーターの特徴を把握することで、効果的な口コミ施策を打ち出すことができます。来店頻度の高い顧客や、高い満足度を示す顧客を特定し、重点的にアプローチしていきます。

  • 顧客管理システムの導入と活用
  • リピーター顧客向けの特別プランの提供
  • 満足度の高い顧客への口コミ依頼

3-10. 従業員の巻き込み

店舗スタッフ自身が、店舗の魅力を発信する主体となることが重要です。スタッフによる店舗情報の発信や、顧客とのコミュニケーションを促進することで、口コミを広げていきます。

  • スタッフSNSアカウントでの店舗情報発信の推奨
  • スタッフと顧客のコミュニケーションを促す接客スタイルの導入
  • スタッフの店舗愛着度を高める社内施策の実施

4. まとめ

口コミを広げるためには、商品やサービスの磨き上げ、顧客とのエンゲージメント強化、口コミを誘発する仕掛けづくりなど、多角的なアプローチが求められます。自店の強みを生かしながら、顧客視点に立った施策を展開していくことが重要です。

ここで紹介した対策を参考に、自店に合った口コミマーケティング施策を検討し、実行に移していきましょう。PDCAサイクルを回しながら、施策の効果を検証し、改善を重ねていくことが肝要です。顧客に愛され、口コミで広がる店舗を目指して、着実に取り組みを進めていきましょう。

最終更新日 2024年3月19日

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